كيف تضمن وزارة البيئة والمياه والزراعة سلامة اللحوم في منطقة الباحة خلال موسم عيد الأضحى 2026؟ تفرض الوزارة معايير صحية صارمة عبر تكثيف الجولات الرقابية والفحوصات البيطرية المباشرة داخل المسالخ المعتمدة وأسواق النفع العام، لضمان وصول غذاء آمن وسليم لكافة المستهلكين في المنطقة.
| البيان الإحصائي | التفاصيل والأرقام |
|---|---|
| عدد الجولات الرقابية | 132 جولة ميدانية |
| إجمالي عدد المذبوحات | 4197 رأساً من الماشية |
| نطاق التغطية الرقابية | المسالخ، أسواق المواشي، وأسواق النفع العام |
| الفترة الزمنية | الأيام الأربعة الأولى من عيد الأضحى |
تفاصيل 132 جولة رقابية وإحصاءات المذبوحات في أربعة أيام
نفذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة جولات ميدانية واسعة شملت 132 جولة رقابية خلال الأيام الأربعة الأولى من العيد، وقد غطت الفرق المختصة المسالخ وأسواق المواشي وأسواق النفع العام في مختلف محافظات منطقة الباحة، بهدف التأكد من تطبيق كافة الاشتراطات الصحية والبيطرية لضمان سلامة المنتجات والخدمات المقدمة للمستفيدين.
كذلك، سجلت الإحصاءات الرسمية ذبح 4197 رأساً من الماشية عبر المسالخ المعتمدة بالمنطقة خلال هذه الفترة، حيث شهدت المسالخ تدفقاً كبيراً للأضاحي وسط متابعة ميدانية وإشراف بيطري كامل من الفرق المختصة لضمان السلامة، وتوزعت أعداد المذبوحات على الأيام الأربعة الأولى وفق الأرقام التالية:
- اليوم الأول: تسجيل ذبح 2177 رأساً من الماشية.
- اليوم الثاني: تسجيل ذبح 1231 رأساً من الماشية.
- اليوم الثالث: تسجيل ذبح 489 رأساً من الماشية.
- اليوم الرابع: تسجيل ذبح 300 رأس من الماشية.
إلى ذلك، تأتي هذه العمليات وسط تنظيم دقيق لرفع كفاءة الخدمات المقدمة للمواطنين والمقيمين في المنطقة، في حين تابعت الفرق الفنية سير العمل في المواقع لضمان انسيابية استقبال الأضاحي، مع التزام المسالخ بتنفيذ أعمال الذبح وفق المعايير الصحية التي حددتها الوزارة لضمان وصول لحوم آمنة للمستهلكين.
تصريحات رسمية حول الامتثال وسلامة اللحوم
تواصل الفرق البيطرية والفنية أعمالها الرقابية للكشف على الأضاحي في مراحل ما قبل الذبح وما بعده، وفي هذا الصدد، أكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الباحة المهندس فهد الزهراني أن "المسالخ شهدت انسيابية في استقبال الأضاحي"، مشيراً إلى أن "تنفيذ أعمال الذبح يتم بدقة وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة حفاظاً على الصحة العامة".
وأوضح المهندس فهد الزهراني أن الجولات الرقابية أسهمت في تعزيز مستوى الامتثال للاشتراطات النظامية في المنشآت المستهدفة، مؤكداً "تسخير جميع الإمكانات البشرية والفنية المتاحة لمتابعة سير العمل في المسالخ والأسواق بكفاءة عالية"، وذلك لضمان استمرار تقديم الخدمات بمستوى متميز طوال فترة موسم عيد الأضحى في المنطقة.
وفي السياق ذاته، تستمر الوزارة في مراقبة أسواق المواشي لضمان خلوها من أي مخالفات قد تؤثر على سلامة المعروض من الأنعام، فضلاً عن عمل الفرق الميدانية على مدار الساعة لرصد أي تجاوزات والتعامل معها فوراً وفق الأنظمة المتبعة، مع وضع سلامة المستهلك في مقدمة الأولويات لضمان جودة المنتج النهائي.
تأثير الرقابة على سلامة الغذاء في الباحة
تضمن التحركات الرقابية المكثفة في منطقة الباحة تناول لحوم سليمة وخالية من الأمراض خلال أيام عيد الأضحى المبارك، إذ يعني الإشراف المباشر أن كل أضحية تدخل المسالخ تخضع لفحص دقيق يمنع المخاطر الصحية، مما يعزز الاطمئنان عند التسوق في أسواق النفع العام حيث تفرض الوزارة معايير صحية صارمة لحماية الصحة العامة.
ومن جهة أخرى، تساهم هذه الجهود الميدانية في تحسين جودة الخدمات بالمسالخ المعتمدة، حيث تمنع الرقابة التجاوزات وتضمن توفر بيئة منظمة ونظيفة تلبي تطلعات السكان خلال موسم العيد، كما أصبحت عملية الذبح وتداول اللحوم في الباحة أكثر أماناً وامتثالاً للاشتراطات البيطرية المعتمدة.
💬 النقاش
لا توجد مشاركات بعد. كن أول من يشارك!