كيف تسهم الطاهيات السعوديات في تعزيز القيمة الاقتصادية لتمور المدينة المنورة خلال موسم 2026؟
يأتي ذلك عبر المشاركة في تقديم أطباق شعبية ووصفات مبتكرة تعتمد بشكل رئيسي على عجوة المدينة ضمن فعاليات موسم تمور المدينة، مما يمثل خطوة عملية تدعم تنافسية المنتج الزراعي المحلي وتواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030.
تمكين المرأة والابتكار في قطاع الأغذية
تواصل المرأة السعودية تسجيل حضورها الفاعل في مختلف المجالات والقطاعات، وذلك اتساقاً مع دورها الذي تضمنه وتدعمه الدولة ضمن مسارات رؤية 2030، كما يبرز هذا الدور جلياً في القطاع الزراعي والغذائي من خلال مشاركة الطاهيات السعوديات في ابتكار طرق جديدة لتقديم المنتجات المحلية.
وفي إطار موسم تمور المدينة، عملت الطاهيات على تحضير أطباق تعتمد على العجوة، بهدف تسليط الضوء على جودة المنتج وتوسيع نطاق استخدامه، ومن جانبها، تقول إحدى الطاهيات خلال لقاء متلفز: "لطالما سعدت بالمشاركة في مهرجان التمور وجئت مع زميلاتي لتمثيل المركز الوطني للتمور بوصفات مبتكرة."
الأبعاد الاقتصادية والتنموية لموسم التمور
يأتي موسم تمور المدينة جزءاً من سلسلة جهود تستهدف تنمية القطاع الزراعي في المملكة، إذ يرتكز على مسارات متعددة تشمل:
- تعزيز القيمة المضافة للمنتجات الوطنية.
- رفع القدرة التنافسية للتمور السعودية.
- زيادة حجم الصادرات إلى الأسواق العالمية.
ونتيجة لذلك، تسهم هذه المسارات مجتمعة في دعم مكانة المملكة بوصفها من أكبر الدول المنتجة والمصدرة للتمور على مستوى العالم.
منصة شاملة للمزارعين والمستثمرين
يمثل موسم تمور المدينة مناسبة فاعلة لتسويق التمور، إلى جانب كونه منصة اقتصادية وتنموية وثقافية تجمع تحت مظلتها الأطراف المعنية بقطاع النخيل، بدءاً من المزارعين ورواد الأعمال وصولاً إلى المستثمرين والجهات ذات العلاقة، بالإضافة إلى استقطاب الزوار من داخل المملكة وخارجها.
ولضمان تحقيق هذه الشمولية، يقدم الموسم برامج متنوعة تتوزع على عدة أنشطة تعمل على ترسيخ مكانة المدينة المنورة كمركز في قطاع النخيل والتمور، ومن بينها:
- المعارض المتخصصة لعرض المنتجات.
- ورش العمل.
- الجلسات الحوارية.
- الفعاليات التفاعلية مع الزوار.
القدرة الإنتاجية لعجوة المدينة وتنظيم الأسواق
تستند هذه الابتكارات إلى قاعدة إنتاجية ضخمة؛ إذ تُعد منطقة المدينة المنورة من كبرى المناطق المنتجة بالمملكة بحجم إنتاج يقارب 347 ألف طن، كما تضم المنطقة أكثر من 8 ملايين شجرة نخيل وما يزيد على 15 ألف مزرعة توفر 37 صنفاً، ويأتي في مقدمتها العجوة والروثانة والصفاوي. Ajel
وعلى الصعيد التنظيمي، أدرج المركز الوطني للنخيل والتمور موسم تمور المدينة ضمن دليل «مواسم تمورنا 2026»، وقد ترافق ذلك مع إطلاق منصة إلكترونية للأسواق الموسمية تهدف إلى حوكمة عمليات البيع والشراء، وتوثيق العقود بين المزارعين والمسوقين إلكترونياً، فضلاً عن توفير بيانات دقيقة عن الأسعار وكميات التمور المتداولة. وكالة الأنباء السعودية (واس)
💬 النقاش
لا توجد مشاركات بعد. كن أول من يشارك!