الباب الخلفي القهوة من الفنجان إلى الوجدان(1)

الأحد 18 محرم 1378 و.ر 3 من شهر أى النار 2010 ف العدد 5078 الثقافي الباب الخلفيالقهوة من الفنجان إلى الوجدان(1) د‮ . ‬مسعود الكانونييظن البعض أن هناك ثقافة للمقاهي‮ ‬وهذا البعض الذي‮ ‬ظن ذلك كأنه‮ ‬يضع العربة أمام الحصان كما‮ ‬يقول الفرنسيون وهم أول

الباب الخلفي القهوة من الفنجان إلى الوجدان(1)

الأحد 18 محرم 1378 و.ر 3 من شهر أى النار 2010 ف العدد 5078

الثقافي

الباب الخلفي
القهوة من الفنجان إلى الوجدان(1)

د‮ . ‬مسعود الكانوني

يظن البعض أن هناك ثقافة للمقاهي‮ ‬وهذا البعض الذي‮ ‬ظن ذلك كأنه‮ ‬يضع العربة أمام الحصان كما‮ ‬يقول الفرنسيون وهم أول من قال بذلك وأن كان قد انتشر هذا التعبير بعد ذلك لدى أغلب شعوب الأرض علماً‮ ‬بأن العربة كانت قد وجدت لدى الفرنسيين ولدى‮ ‬غيرهم ولكن الإفراز الثقافي‮ ‬لديهم ودرجته هو الذي‮ ‬جعلهم أول من‮ ‬يعبر عن هذه الظاهرة وهي‮ ‬التي‮ ‬تعني‮ ‬أن ترتيب المقدمات هو الذي‮ ‬يؤدي‮ ‬إلى إفراز النتائج ثم أنه حتى المقدمات لابد لها من ترتيب منطقي‮ ‬وسليم بالنسبة لبعضها البعض بحيث‮ ‬يؤدي‮ ‬ذلك إلى النتائج المرجوة أو المتأملة والتي‮ ‬لا‮ ‬يمكن الوصول إليها إلا بترتيب الأوضاع السابقة لها أو التي‮ ‬يجب أن تسبقها بتعبير أدق والترتيب المنطقي‮ ‬وكذلك السياق التاريخي‮ ‬هو أن القهوة والمقاهي‮ ‬وجدت أولاً‮ ‬ولأغراض لا علاقة لها بالثقافة أو‮ ‬غير الثقافة بل وجدت وجوداً‮ ‬حسياً‮ ‬ومادياً‮ ‬والمقاهي‮ ‬هي‮ ‬عبارة عن امتداد للبيوت وأماكن‮ ‬الإقامة أي‮ ‬توفير حاجات معينة لأي‮ ‬شخص في‮ ‬الأوقات التي‮ ‬يكون فيها خارج بيته ويحتاج طبعاً‮ ‬إلى نفس الخدمات‮ - ‬مثل شراب القهوة‮ - ‬والتي‮ ‬كان‮ ‬يحصل عليها في‮ ‬بيته أو‮ ‬يقوم بها بنفسه والقهوة التي‮ ‬يمكن تقديمها له من المقاهي‮ ‬التي‮ ‬أعدت خارج البيوت وفي‮ ‬القديم كانت تلك الخدمات قاصرة على القهوة وحدها دون‮ ‬غيرها والتي‮ ‬محتواها البن كما ذكرنا وهذا الحال انطبق وينطبق حتى على أوروبا وهو أمر سائد في‮ ‬جميع أنحاء العالم اليوم فيقال عن المكان كافي‮ ‬أي‮ ‬القهوة بل في‮ ‬أغلب الأحيان تجد رسما لفنجان القهوة وأن تطور الحال وصارت تلك الأماكن تطلق عليها أسماء عالمية ودولية مسجلة رسمياً‮. ‬
لكنها بداية لا تخرج عن تسمية القهوة فيقال كافيتريا والأصل فيها منطقة القهوة‮. ‬أما الحال عندنا فإن التسمية تبدأ دائماً‮ ‬بكلمة مقهى‮ ‬ثم تضاف التسميات الأخرى التي‮ ‬تعبر أحياناً‮ ‬على المكان أو الحوادث أو أن‮ ‬يتم اختيار أسماء ترمز أحياناً‮ ‬إلى الجغرافيا أو التاريخ أو‮ ‬الثقافة أو حتى الاسم العائلي‮ ‬أو الفردي‮ ‬لأصحاب المكان أو النشاط وهكذا وهناك أسماء لبعض المقاهي‮ ‬التي‮ ‬أخذت شهرة تجاوزت نطاق مكانها‮ ‬وروادها وصار‮ ‬يعرفها أو على الأقل‮ ‬يسمع بها من‮ ‬يعيش بعيداً‮ ‬عنها بمسافات بعيدة أو في‮ ‬بلدان أخرى وفي‮ ‬غالب الأحيان اكتسبت بعض المقاهي‮ ‬شهرتها من شخص واحد كان في‮ ‬يوم من الأيام‮ ‬يرتاد ذلك المقهى ثم رفعت الأيام من شأن ذلك الشخص وملأت شهرته الآفاق فانعكس ذلك إيجاباً‮ ‬على ذلك المقهى الذي‮ ‬كان‮ ‬يرتاده قبل ذلك اليوم‮. ‬والقهوة لم تترسخ فقط وتصير أساساً‮ ‬لتلك الأماكن التي‮ ‬أخذت تسميتها من اسم القهوة بل‮ ‬إن القهوة وأحياناً‮ ‬فنجانها التي‮ ‬كانت ولازالت تقدم فيه بل امتد ذلك كامتدادها هي‮ ‬خارج البيوت وأماكن الإقامة إلى مجالات الفن والأدب‮ ‬وكثير من الأغاني‮ ‬والقصائد تتحدث عنها وقل أن‮ ‬يوجد ديوان شاعر وخصوصاً‮ ‬في‮ ‬العصر الحديث إلا وتحدث عن القهوة أو فنجانها وعلى سبيل المثال لا الحصر شاعر اليمن والعرب الكبير عبد الرحمن البردوني‮ ‬وكذلك شاعر بلاد الشـام والعرب نزار قباني‮ ‬والذي‮ ‬التقط كلماته العندليب‮ ‬الأسمر عبد الحليم حافظ في‮ ‬أغنيته الشهيرة قارئة الفنجان أخذاً‮ ‬هذا الامتداد عن امتدادات القهوة وفنجانها ومقاهيها أي‮ ‬خارج نطاقها الأصلي‮ ‬ودخل بها في‮ ‬مجال التنجيم وهو واقع موجود بغض النظر عن الاتفاق فيه أو الاختلاف بين البشر على اختلاف انتماءاتهم واكتفى بهذا القدر وللحديث بقية‮ ‬بالخصوص في‮ ‬المقالة القادمة‮. ‬

لماذا تأخر بناء المجمع الثقافي‮ ‬بمصراته؟

تأثير الثقافة العربية في‮ ‬أفريقيا

زهرة الياسمين

‬لم تعدأفريقيا حالة‮ ‬يائسة

الباب الخلفي
القهوة من الفنجان إلى الوجدان‮ ‬(2)

الوتد‮ ‬
ثقافة الاستلاب

في‮ ‬الصميم
رغم الرعاية الكاملة الحضور والمشاركات‮ ‬دون المستوى

قصة قصيرة
هبوط اضطراري‮ ‬بدون عجلات

الباب الخلفي
الأُسد من الغابات إلى الغايات

في‮ ‬الصميم
دعم البحث العلمي
خطوة على طريق التقدم

قطرت من أدب الكوني

الفنان الخطاط محمد البشتي
التطور التقني أثَّر كثيراً على جماليات الخط
الخطوط اليدوية ستظل أجمل وأرق رغم كل التطور

رحلة إلى قبرعون

كتاب اليوم
مكتبة القراء
في رحاب القرآن الكريم

خافق من الحب

الصفحة الرئيسية

الأخبار سياسة تقارير متابعات لقاءات تحقيقات المعلوماتي الإقتصادي الإجتماعي الثقافي التعليمي البيئة الصحة فنوان وأبداع إستطلاعات لقاء الإربعاء شمس اليقين رياضة أخيرة

مواقيت الصلاة

حسب توقيت مدينة طرابلس

الأحد 03/01/2010

13:15 الظهر 15:54 العصر 18:16 المغرب 19:42 العشاء 06:40 فجر غداً 08:10 الشروق

حالة الطقس

19 طرابلس 18 بنغازي 22 سبها 18 مصراته
⭐ قيّم هذا الدليل
رأيك يساعد غيرك — اختر تقييمك:

💬 النقاش

💬

لا توجد مشاركات بعد. كن أول من يشارك!

💬 شاركنا رأيك

التعليقات بالعربية فقط · بدون روابط