الدكتور خالد النمر يحذر مرضى الضغط من تناول المرق لخطورته في رفع ضغط الدم وتقليل فاعلية الأدوية

تلعب الخيارات الغذائية اليومية دوراً مباشراً في استقرار الحالة الصحية لأصحاب الأمراض المزمنة، وتحديداً مرضى الضغط، وفي هذا الشأن، وجه الدكتور خالد النمر، استشاري وبروفيسور أمراض القلب وقسطرة الشرايين، نصيحة طبية بضرورة ضبط استهلاك الملح، موضحاً أن وعاءً واحداً من المرق قد يحتوي تقريباً على 7.5 غرام من الملح، وهو ما يتجاوز الحد الطبي الآمن.

كما قال النمر عبر منصة (إكس): "يجب طبياً ألا يتجاوز استهلاك الملح 5 غرامات يومياً".

سرعة انتقال الصوديوم وتأثيره المباشر

يتسبب تناول المرق في دخول الصوديوم إلى الدورة الدموية بسرعة، مما يضع الفئات الحساسة للملح أمام تحدٍ صحي مباشر ويضاعف المخاطر عليهم، فضلاً عن ذلك، وعند الأشخاص الحساسين للملح، والذين يمثلون تقريباً 50% من مرضى الضغط، يمكن أن يرتفع ضغط الدم الانقباضي بمقدار 10 ملم زئبق أو أكثر خلال ساعات معدودة.

لذا، فإن هذا التأثير السريع يعني أن إدراج طبق واحد من المرق على المائدة قد يرفع ضغط الدم الانقباضي بشكل مفاجئ، مما يتطلب مراجعة فورية للخيارات الغذائية، خاصة لكبار السن أو من يعاني من أمراض مزمنة.

مستويات الخطورة والبدائل الصحية

نصح الدكتور النمر كلاً من مرضى الضغط وكبار السن، ومن لديه مرض كلى أو قلب، بالانتباه من استهلاك المرق، مشيراً إلى أنه رغم كونه لذيذ الطعم، إلا أنه شديد الملوحة ويشكل خطراً على استقرار حالتهم الصحية.

في سياق ذي صلة، طرح إمكانية تجهيز بدائل صحية في المنزل باستخدام التوابل الطبيعية لتعويض نكهة الملح، حيث تشمل هذه البدائل الآمنة استخدام الكمون، والكزبرة، والثوم، والليمون، مما يتيح الاستمتاع بوجبات صحية دون التعرض لخطر الارتفاع المفاجئ في ضغط الدم.